horeca
Le constat
Parce que la fidélisation d’un client coûte moins chère que la commercialisation d'un nouveau.
Parce que la première impression d’un client doit irrémédiablement être bonne.
Parce que la multitude des labels qualité jouent contre leur crédibilité.
Parce que tous les hôteliers ne peuvent entamer une démarche ISO souvent longue et coûteuse.
Parce que les professionnels confondent souvent qualité définie, qualité fournie par l’hôtelier et qualité perçue par le client.
Parce que la plupart des référentiels hôteliers des démarches qualité ne prennent en compte que ce que voit client (front office).
Parce que la pérennité des entreprises passe par la qualité durable de leurs produits et services.
Parce que nous apportons :
Les exigences
- A l’hôtelier, la photographie de son hôtel afin qu’il se positionne sur notre échelle de qualité
- Le regard extérieur impartial et rigoureux sur l’organisation de votre hôtel
- Les méthodes d’amélioration de votre qualité
- Les outils que vous pourrez mettre en œuvre
- Des atouts supplémentaires vis-à-vis de vos concurrents
- Des auditeurs, professionnels formés à nos méthodes exclusives
- Nous apportons toutes les recommandations opérationnelles directement utilisables par vos services
- La confiance de vos clients
- Nous identifions les axes de progrès nécessaires à l’amélioration de votre qualité
Nous vous apportons des solutions
- Une démarche pragmatique
Des analyses fiables, rapport d’audit pertinent, recommandations opérationnelles.
- Un référentiel hôtelier unique qui colle au terrain :
Front-office : environnement, accueil, réception, chambres, room-service, restaurants, bars, spa, fitness, piscine, plage (600 points de contrôle).
Back-office : organisation, documentation, procédures, HACCP, (350 points de contrôle).
- Une méthodologie rigoureuse :
Audit initial, rapport d’audit et détermination des points de non-conformité, lancement démarche qualité, formation, documentation, actions correctives, outils de mesure, visite mystère, enquêtes de satisfactions, pré-audit à blanc et audit final.
- Des professionnels hôteliers et experts de la qualité :
Tous issus du monde de l’hôtellerie ou de la qualité, ils parleront votre langage.
- Les conseils de nos experts :
Fort des expériences de chacun de nos auditeurs, ils vous apporteront leurs conseils pratiques.
La démarche qualité HORECA
La démarche qualité HORECA
La validité de la certification qualité HORECA
